Data: Giovedì, 09 Dicembre 2021 17:00-19:30

Ora fine sala attesa: 17:30

Data inizio iscrizioni: Lunedì, 06 Dicembre 2021

Data fine iscrizioni: Giovedì, 09 Dicembre 2021

Ora fine iscrizioni: 19:30

Costo: Gratuito

Argomenti: CREA , ricerca , cera , cera - contaminazioni , cera - adulterazioni

La cera d’api è un materiale indispensabile nell’esercizio dell’apicoltura ma negli ultimi anni gli apicoltori hanno difficoltà a reperire un prodotto naturale e privo di contaminazioni.

La crescente richiesta mondiale di cera d’api e un mercato che non riesce a soddisfare questa richiesta, ha come conseguenza che sempre più spesso, c’è chi ricorre all’adulterazione della cera con materiali di poco valore. Cosa implica tutto questo? Quali rischi corre chi utilizza un prodotto adulterato?

Un altro aspetto critico è rappresentato dalla presenza nella cera di residui di pesticidi: quali sono i principali motivi di questa contaminazione? Cosa si può fare?

Approfondiamo questi aspetti per cercare una soluzione