Dal favo al vaso

Data: Venerdì, 27 Novembre 2020 17:00-19:30

Ora fine sala attesa: 17:30


Data inizio iscrizioni: Martedì, 03 Novembre 2020

Data fine iscrizioni: Venerdì, 27 Novembre 2020

Ora fine iscrizioni: 17:45

Costo: Gratuito


Relatore: Dott.ssa Lucia Piana

  • 17:00 Collegamento e accettazione partecipanti
  • 17:30 Il miele: origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari e biologiche
  • 17:45 I difetti che si possono originare durante la produzione
  • 18:00 La fermentazione del miele: cos'è, come si riconosce e come si previene
  • 18:15 La conservazione del miele
  • 18:30 Definizione e caratterizzazione dei mieli uniflorali
  • 19:00 Q&A - Domande e risposte


Link al gruppo privato: Riservato agli iscritti








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